Пшенная каша - лекарство от заболеваний сердца

При нарушении сердечной деятельности полезны продукты, содержащие калий, пишет газета \Домашний доктор\. Ценным источником калия является, в частности пшено.

Пшено следует прокалить на сильном огне, но так, чтобы оно не изменило своего цвета. Взять треть стакана прокаленного пшена и тщательно его промыть. Затем добавить две трети стакана воды и на медленном огне сварить кашу. Эту порцию следует съесть в течение суток. При желании можно чуть подсолить или подсластить ее.